項上聿眼眸黯淡了一分。
他對她,比她想象中的,還要了解啊。
不過不急,現(xiàn)在穆婉已經(jīng)對他改變,他有一輩子的時間,就不信捂不暖她的心。
他去二樓工作。
穆婉進了廚房。
廚師和廚師助理們已經(jīng)在清洗菜。
“你們好。”穆婉友好打招呼道。
“夫人好?!睆N師和廚師助理們?nèi)空玖似饋怼?br/>
“我是過來跟你們學習的,你們做的飯菜很好吃,早點也很好吃?!蹦峦袢崧暤?。
“沒有,夫人謬贊了?!敝鲝N謙虛地說道。
“我今天想做三菜一湯給項上聿吃,你們有什么好建議的嗎?”穆婉問道。
“夫人,其實,船上最新鮮的是海鮮,特別是昨晚上剛撈出來的,處理好了,特別好吃。”主廚建議道。
“昨天晚上已經(jīng)吃過海鮮了,我怎么做,也沒有你們做的好吃的。”穆婉有自知之明道。
“昨天晚上做了一部分,還有一部分沒有做,其他食材因為是昨天弄上來的,有些都在冰柜里兩三個月了,肯定沒有新鮮的好吃?!敝鲝N說道。
“我想做兩道海鮮,兩道其他,
可以嗎?”穆婉征詢地問道。
“可以。夫人,紅燒肉您會做嗎?”主廚問道。
“會,但是只是會做,做的一般般,你有比較好的配方嗎?”穆婉問道。
“一個是在選材,二是在醬料,三是在火候,四便是用心了?!敝鲝N選了一道肉出來,“這個是五花肉,你看,這個是有五層的,這種肉做紅燒肉是最好的,切大約二公分一塊,不過,我們要先解凍,我一般會直接放在熱水里煮熟,再清洗,煮熟的時候里面放去腥的生姜,其實,再放五顆棗在里面,會更好?!?br/>
穆婉看主廚把肉放在水里先煮。
“其實,最好是新鮮的食材,口感都是最好的,凍過的,總歸有區(qū)別的?!弊〕纸榻B道。
他又把筍干拿了出來,放在開水里面泡。
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