此時(shí)正值三月中旬,北方👓🈚大地的氣溫漸漸開始回升,降水也隨之🁂🂽增多,正是動(dòng)植物生長(zhǎng)最佳的時(shí)節(jié)之一。
這個(gè)時(shí)候正是采摘苦菜和薺菜的最佳時(shí)節(jié),此時(shí)的苦菜以及薺菜等比較常見的野菜剛剛破土🐆而出沒多久,最大才長(zhǎng)成巴掌大小,最是鮮嫩可口的時(shí)候,只需用熱水焯,便可食用。但🔀♈若是在等一兩個(gè)月,這些野菜長(zhǎng)大了,野菜中的草酸含量也會(huì)隨之增多,這時(shí)不但煮起來很費(fèi)勁,吃起來也會(huì)變得很酸很澀。
張然小時(shí)候也曾跟著爺爺奶奶去田間地頭挖過野菜,對(duì)于北方常見的苦菜,薺菜,豬毛菜等諸多種類的野菜也非常熟悉,所以很快便帶🞵😢著妹妹找到了一片長(zhǎng)滿了薺菜與苦菜的小山坡。
而妹妹張穗兒更是🏛個(gè)挖野菜的小能手,論起挖野菜的熟練程度,遠(yuǎn)超現(xiàn)在的🝤🍄張然👰🌠。
兄妹兩人抓著鋤頭,一前👓🈚一后爬上小山坡,向漫山🏂🗎遍野的薺菜與苦菜發(fā)起了“進(jìn)攻”。
這個(gè)時(shí)節(jié)的野菜根系還不太發(fā)達(dá),所🗦以很😳🅙好挖,只需用鋤頭輕輕一🌴🃔鏟,便能將整株的野菜連根鏟掉。
不過與🜭🅛之相對(duì)應(yīng)的🏛是野菜的個(gè)頭也很小,就算七八株抓在一起也沒什么分量。再加上張然把兄妹兩人僅有的兩個(gè)籮筐拿去做“魚籠”了...
所以,張然只能將鏟掉的野菜暫時(shí)聚攏到一起,等到數(shù)目多一點(diǎn)的時(shí)候再用長(zhǎng)⚧一點(diǎn)的草葉捆起來放在一旁,然后繼續(xù)去挖新的野菜。等到最后挖的差不多了,快會(huì)去的時(shí)候再將野菜全部收集在一起。
相較于體力消🀥⚞耗巨大的除草工作,挖野菜這種活計(jì)倒是輕松了許多,是以憑張然的體力也大可以支撐下來。而且,在挖野菜的過程中,張然還發(fā)現(xiàn),大多數(shù)的草叢中都活躍著數(shù)量眾多的螞蚱以及各種小昆蟲。
于是見獵心喜之下🏛,張然也興致盎然的出手抓了一些,不過由于現(xiàn)在才三月中旬,螞蚱尚處于幼蟲階段,個(gè)頭也比較小,👵🍍張然用馬尾草的細(xì)頸串了一大串,也不過才一二兩左右。
“螞蚱在小也是肉!拿回去加餐!”
張然打算等下挖完野菜,直接用火將這些螞蚱烤了,如此一來,就🌴🃔算晚上抓不到魚,也不至于餓肚🆠子。
當(dāng)然,螞蚱如果油炸的話,味道更佳。但.📀🗱..現(xiàn)在植物油的種類很是稀少,膏油(動(dòng)物油🐆)更是貴的離譜,只有地主豪強(qiáng)的子弟才能吃得起...
膏粱子弟,膏,是膏油的膏,粱,是高粱的梁。羊油大醬拌高粱飯,那🛃是有錢人才能享用的頂級(jí)食物,家底稍微薄一點(diǎn)的都不敢頓頓吃!
是以飛蝗騰達(dá)(油炸螞蚱)什么的,張然是不敢奢望了,能用火🁂🂽烤著吃已經(jīng)很不錯(cuò)了。
快樂的時(shí)間總是覺得有些短暫,漸漸的,隨著時(shí)間的一點(diǎn)點(diǎn)流🅻🜸逝,夕陽(yáng)西斜,天色已經(jīng)接近黃昏了。⚦📩🝥
此時(shí),經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的不懈努力,張然兄妹兩人以及挖到了為數(shù)不少的野菜,就連閑暇之余捕獲的螞蚱,也足足有五六串👵🍍之多。
因?yàn)榛j筐已經(jīng)被張然做成了“魚籠”丟進(jìn)了河里,以至于兩人挖來的野菜也無處可以盛放,無奈之下他們只能將挖來的小捆野菜,用柳樹的枝條扎了一大捆⛸🟇🛃,抱在懷里,艱難的向著自家田地所在的方向走去。
回到自家田地所在的那片田壟,將懷中的野菜一股腦的倒在地上。然后,張然迫不及待的舉了🐧🂌🍖舉手中的幾串螞蚱,對(duì)身旁的妹妹道:“穗兒,你去撿點(diǎn)柴禾過來,兄長(zhǎng)讓你看看咱烤螞蚱的手藝!”
“(ˉ▽ ̄~)”
不想妹妹聽到張然的話之后,不🌁🝯但沒有任何欣喜之色,反而白了自家兄長(zhǎng)一🝤🍄眼,小臉上不屑的反問道:“怎么烤?兄長(zhǎng)你帶火石了么?”
“火...”張然不由低頭看了看身上的麻📀🗱布衣服,這才想起現(xiàn)在已經(jīng)不是“原來”只需兜里揣個(gè)打火機(jī),就能隨時(shí)隨地都能點(diǎn)煙的那個(gè)時(shí)代了...
溫馨提示:按 回車[Enter]鍵 返回書目,按 ←鍵 返回上一頁(yè), 按 →鍵 進(jìn)入下一頁(yè),加入書簽方便您下次繼續(xù)閱讀。