“她既然是北昌的公主，那這個(gè)時(shí)代的美食，想必都吃的差不多了……”
陳年頭腦快速思考著，最后他決定返璞歸真，做一道開水白菜。
這道開水白菜雖然聽起來簡(jiǎn)單，但在二十一世紀(jì)卻是能上國(guó)宴的名菜。
所謂開水，也不是一般的開水，而是至清至明的雞湯。
這湯是要用老母雞，老母鴨，還有火腿蹄髈，干貝排骨再加入蔥姜反復(fù)熬煮五個(gè)時(shí)辰，再把雞胸肉剁碎成肉絨，倒入鍋中吸附雜質(zhì)，直到這湯猶如開水一般清澈見底，才算功成。
酒樓中的趙芊芊聽到這話，眼前一黑道：“陳少保，您沒有開玩笑吧，什么湯要熬煮五個(gè)時(shí)辰??！”
古代的五個(gè)時(shí)辰，可相當(dāng)于現(xiàn)代的十個(gè)小時(shí)。
趙芊芊一聽，就感覺自己的手都要斷掉了。
這酒樓原是趙家的，陳年雖然發(fā)明了濃香酒，醬香酒，是這酒樓名副其實(shí)的老板，但在管理方面還是交給趙芊芊。
大黑看著這一鍋渾濁的肉湯，也是滿臉無奈，最后認(rèn)命的拿著鏟子不斷攪拌。
自從跟了主子后，他感覺自己的任務(wù)越來越奇怪了。
他可是殺人不見血的暗衛(wèi)，結(jié)果主子竟讓他去熬湯。
“主子，這可是肉湯，肉湯天生就是渾濁的，怎么能熬成清湯呢？”
陳年坐在一旁翹著二郎腿，指揮道：“我說能熬成清湯，就能熬成清湯，快熬快熬！注意火候，大黑你輕點(diǎn)，干活怎么那么糙??！”
大黑滿臉無奈。
主子，我是殺手，又不是廚子，我糙才正常吧！
不過他也不敢違逆陳年，只能認(rèn)命的熬湯。
趙芊芊則是蹲在下面生火。
兩人從天黑熬到天亮，熬的滿眼血絲，背都要僵了。
但他們?cè)趺炊疾桓蚁嘈胚@鍋渾濁的肉湯，能熬成清水。
熬著熬著，天都亮了，趙芊芊揉了揉發(fā)痛的眼道：“五個(gè)時(shí)辰快到了，可以看看了吧？”
“大黑哥，你說這湯能熬成透明的嗎？”
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