蔣氏一路直奔廚房，“二嫂，石榴，你們家這是在煮啥呢？我在隔壁都聞到香了！不只我，那陳跛子都在你家周圍鬼鬼祟祟賊頭賊腦的來來回回幾圈了，不過已經(jīng)被我給趕走了！你不用擔(dān)心！”
她直沖石榴說著這話邀著功的樣子，她可是知道的，上次這陳跛子就偷偷做了果糖去賣的，那就是個(gè)不安好心思的，就盯著石榴家的動(dòng)靜呢！
石榴這會(huì)兒正忙著炒餡。
自家今年分了的豬肉宋氏給腌制了吹過掛起來用柴火熏了幾天后頭就掛在廚房的房梁上，正對(duì)著灶，一日三頓的還能接著沾煙火氣。
她早上就讓宋氏洗了一條煮了出來的，這會(huì)兒切得細(xì)碎，再抓了些鹽菜切細(xì)碎，然后就是把野蒜切了，放油，炒。
那臘肉碎下鍋炒出來的便已經(jīng)是很香了，等野蒜再一下去，那香味，簡(jiǎn)直別提了。
石榴都要控制自己別張嘴，免得口水掉進(jìn)鍋里，誰懂啊，她真是太懷念這股味道了，有奶奶的味道！
聽得蔣氏沖進(jìn)來嘰嘰喳喳的一番話，石榴扭頭看她，就見她也是眼珠子脧來脧去忙的不行恨不得再多長(zhǎng)幾雙眼睛橫掃這整個(gè)廚房的樣子，也是好笑，四嬸你也很賊頭賊腦鬼鬼祟祟好吧？
那頭桌上宋氏和李香梨正是揉粑粑，煮好的清明菜一捏就軟爛掉了，撈進(jìn)米粉子里，趁熱用筷子攪拌均勻，不那么燙得不能下手的時(shí)候便即上手去揉，這也是項(xiàng)費(fèi)力氣的活，要把這粑粑給揉成團(tuán)，揉得光滑。
就跟和面做饃饃一樣，這個(gè)宋氏拿手，一聽石榴說了，便即就懂了，連聲保證她揉出來的粑粑一定好！
所以蔣氏脧來脧去的，只看見揉著的綠色的東西，像是面團(tuán)，可又不知是啥面團(tuán)，倒是看清了石榴在炒著啥的。
不過，她可不是暗下打小心思的人，她嘴里直接就問了，“二嫂，你們這是和的啥面??？咋這個(gè)色兒呢？加了啥野菜?。渴襁@炒的還是臘肉??？這要做啥？做肉包子？”
石榴搶在宋氏前頭接了話，“就是在臘肉包子呢！和面加了野菜，可不就是這色兒嘛？跟做野菜饃饃一樣的！等做好了給四嬸你嘗嘗！”
蔣氏立時(shí)順著桿子上，“那敢情好，這聞著就香，一準(zhǔn)好吃！我也來幫忙吧！”
說著就擼了袖子，擠上去接了李香梨揉著的那一坨粑粑團(tuán)吭哧吭哧的揉上了。
石榴看她這一點(diǎn)也不見外的樣子，也是頭疼。
不過，有蔣氏幫忙，那粑粑團(tuán)便即是很快就揉得光滑又勁道了，而石榴的餡也早炒出來盛著了。
當(dāng)下，便開始包餡了。
石榴讓宋氏和蔣氏兩個(gè)將粑粑團(tuán)揪出一個(gè)個(gè)的劑子來，她和李香梨就先負(fù)責(zé)包上了，將那小劑子團(tuán)成一個(gè)小窩窩，勺上兩勺臘肉餡進(jìn)去，然后收口搓圓。
宋氏蔣氏分完了劑子也上手來幫忙，不多時(shí)，一大團(tuán)蓋的清明菜粑粑就全包好了，接著，便是上鍋蒸了。
李榮樟燒著火的，鍋里放了蒸笆，等上了熱氣便將清明菜粑粑放進(jìn)去，一層鋪了一層，蓋上鍋蓋蒸一會(huì)兒又往上頭錯(cuò)開摞兩層，直到清明菜粑粑都放進(jìn)去。
這下就是蓋上鍋蓋大火蒸，蒸至清明菜粑粑層之前的青綠變成了暗暗的深綠色，香氣撲鼻。
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