于是接下來,周曼芝也激動了,當(dāng)場就提出了她的方案。
新店的名字先不說,只說經(jīng)營方法,在江鳴州沒有離開陵州前,她和妹妹的店里每天會為食客提供1000份香酥雞鎖骨。
以妹妹的烹制速度,天開店的話,1000份不在話下。
雖然味道不如江鳴州親手烹制的,但也算是陵州地界最接近江鳴州的。
那些沒有抽到江鳴州小吃店購買權(quán)的,多半會去她們那吃。
而其他的,就繼續(xù)用99級2班用過的那種,一個核心產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品同賣的策略。
周曼芝還考慮到了這種方式目前只適用于周曼欣現(xiàn)在的廚藝水準(zhǔn)。
如果真進(jìn)化到了江鳴州那樣,恐怕就帶不動其他的小吃了。
因?yàn)榇藭r的周曼芝覺著在吃過江鳴州的雞鎖骨后,至少幾個小時內(nèi),都不會想要品嘗其他任何美食,這時候,任何味道在腦海中和香酥雞鎖骨比,都是索然無味的。
聽了周曼芝的營銷策略,江鳴州當(dāng)時就美滋滋的了,他自己可想不到如此細(xì)節(jié)化的東西。
這樣一來,有周曼芝的營銷加周曼欣的烹炸手藝,即便他去了英國,這邊的食神成就點(diǎn)也會是源源不斷的沖入他的系統(tǒng)。
至于周曼欣,已經(jīng)開始?xì)g快的想新店的名字了,如此想了幾個,最終兩姐妹拍板為“芝欣至味”。
后面兩個字,取的自然是他們父親生前的至味軒中的至味,以此來懷念父親。
江鳴州對這個當(dāng)然是一點(diǎn)異議都沒有,只要小店經(jīng)營得好,一切就都萬事大吉。
于是第二天一早,99級2班就宣布關(guān)門了。
楚源被江鳴州安排著陪同周曼芝姐妹選定新店的地址,搞定99級2班的債務(wù)問題,籌備新店的開張。
又過了一周,一家芝欣至味的堂食小吃店,在陵州最為繁華的商業(yè)街上開張了。
通常,這種剛開張的店,會有不少食客喜歡進(jìn)去嘗試,所以頭兩天的客流量并不能代表什么。
然而連續(xù)幾天下來,所有在芝欣至味吃過的食客,都對這里贊不絕口。
美食APP上的點(diǎn)贊和評論數(shù)量也直線上升,尤其是其中的一道香酥雞鎖骨,味道簡直絕倫,讓大把的吃貨們流連忘返。
…………
“該死的,誰知道那個biao子到底哪里找來的錢,還上了兩百萬不說,還特么在中心商業(yè)街開了一家小吃店!”張??粗謾C(jī)上的美食新聞,十分不爽的把桌上的杯子甩在了地上。
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