皇甫烈還想對鳳淺說些什么,鳳淺卻擺擺手。
“不必再麻煩,干脆我現(xiàn)在就將它料理了,正好答謝一下大秦國君的盛情款待。”
場邊的觀眾們還不知道發(fā)生了什么,就看見鳳淺又回到了賽場上,還帶著她的獎品——金環(huán)蛇。
難道這位鳳淺女王要現(xiàn)場料理這道金環(huán)蛇?
大秦國的人只是素來聽聞金環(huán)蛇的神氣、奇之處,還從未見過有靈廚當(dāng)眾料理。各位靈廚都藏私的很,自己料理靈材的時(shí)候生怕別人看見,都捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)、今天竟然見到這樣的盛況,真是三生有幸。
只見那鳳淺左手擒著金環(huán)蛇,右手持刀,一陣刀光劍影之中,臺上眾人只看到片片殘影,還沒來得及看清發(fā)生了什么,鳳淺就已經(jīng)將處理好的帶骨蛇肉放入砂鍋中燉煮了。
元太公看著鳳淺正在有條不紊地取豹貍?cè)?,撫了撫胡子感嘆道“古人曰不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ埂,F(xiàn)在的菜肴中,還會用豹貍?cè)獾囊呀?jīng)很少了,做的好的就更少了!”
眾人紛紛期待起來,鳳淺這次又要帶給大家什么樣的驚喜呢?
其實(shí)鳳淺之前對這道菜這只是略有耳聞,從未品嘗過。但是她可是有系統(tǒng)這個(gè)超強(qiáng)外掛,食譜自然是附帶贈送。
龍虎斗在現(xiàn)代菜系里屬于粵菜,水里游的,地上跑的,草里爬的?;洸说氖巢陌贌o禁忌,只有你想不到,沒有你吃不到的。它還有一個(gè)最大的特點(diǎn)就是配料和配菜十分豐富,但最后卻要求口味清中求鮮,淡中求美。這道龍虎斗就是粵菜的典型代表。雖然只是一道羹湯,但卻配料繁多,除了了蛇肉和豹貍?cè)鉃橹髁?,還要有浸發(fā)鱉肚、香菇、木耳、雞肉等食材,調(diào)料中光是用于提鮮去腥的舊就多達(dá)兩三種。
還好自己平時(shí)習(xí)慣了要儲備各類調(diào)料,不然恐怕今天這道菜還做不成了。鳳淺在心里慢慢吐槽著,手下卻不停地從收納格中往外掏著各類調(diào)料和食材。
眾人的眼睛不由自主地跟著鳳淺的手一來一去,眼看著她好似變戲法似的已經(jīng)擺了滿滿一桌子了。
“乖乖,做一道菜要用這么多東西嗎?”
“這大概就是靈廚的派頭吧!”
觀眾們是外行人也就看個(gè)熱鬧,可是這臺下臺上可是整個(gè)大秦國最好的靈廚了,他們看著鳳淺的食材也是一頭霧水。
“怎么還有新鮮的菊花?”
“她現(xiàn)在是在用白酒做菜嗎?做出來豈不會是一股子酒味,整整半壇子都倒進(jìn)去了!”靈廚們聚在一處,七嘴八舌的說著。
話傳到了鳳淺的耳朵里,她不由地在心中反駁起來。
拜托,這酒壇子本來裝的就不多好嗎!這可是她用靈材親手釀制的,放在白羽天鳳鐲空間里整整封了了九九八十一天才得了區(qū)區(qū)幾小瓶,想多要還沒有呢。
鳳淺將各類食材切成粗細(xì)不一的細(xì)絲,各自焯水瀝干。
這一過程及其繁瑣復(fù)雜,就連配菜用的姜絲也要反復(fù)煮、漂三次,只是為了去凈姜絲的辣味。鳳淺慢悠悠的做著,對食材的細(xì)致處理讓所有人都心生敬佩。
等一切準(zhǔn)備工作都做好了,這才開始了重頭戲。
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