就在這時,鳳淺將靈豬交給了唐辰羽“好徒兒,麻煩你帶著它,繞著百味珍饈園跑上一百圈!”
“???”唐辰羽瞠目結(jié)舌。
“別啊了,趕緊的!別耽誤了大家的時間!”把靈豬直接往他懷里一塞,鳳淺催促道。
唐辰羽懷抱著靈豬,哭笑不得,但師父既然這么說了,作為徒兒也只能舍命陪君子了!
在眾人驚異的目光下,唐辰羽趕著靈豬,圍繞百味珍饈園,一圈接著一圈地跑,一個是風(fēng)華正茂的翩翩美少年,一個是白白胖胖萌萌噠的小豬仔,這畫風(fēng)怎么看怎么清奇!
“搞什么???溜豬?”
“我實在想不通,溜豬和做紅燒肉有什么直接的聯(lián)系?”
“她是不是在故意拖延時間???”
“天知道!”
蔡靈廚醞釀了很久,終于忍不住問“風(fēng)姑娘,這是為何?”
鳳淺也不藏私,如實相告“做紅燒肉最關(guān)鍵的步驟,就是讓肉塊脫脂,這樣吃的時候一口咬下去才不會滿嘴的油,大家普遍的脫脂方法,是用微火煎皮,從而達(dá)到化油的效果,但是這個方法的缺點在于,豬皮在微火煎煮的時候,容易對豬皮的結(jié)構(gòu)造成微小的損傷……所以,我摒棄了這個常規(guī)的方法,而是通過讓豬在自行奔跑的過程中完成脫脂的效果!”
“讓豬在自行奔跑的過程中完成脫脂?”蔡靈廚第一次聽聞這樣的理論,微微錯愕,但又覺得有幾分道理,暗暗在心底琢磨。
何靈廚和趙靈廚聞言,也陷入沉思,原來肉塊還可以這樣脫脂?太別出心裁了!
許久,唐辰羽跑完了一百圈,帶著靈豬返回,滿頭大汗,氣喘吁吁。
“師父,接下來……接下來要做什么?”
“殺豬取肉!”鳳淺秀眉一挺,手里不知何時多了一把刀,白花花的菜刀在她指尖飛旋!
下一秒,所有人都屏住了呼吸,生怕錯過每一個細(xì)節(jié)!
只見她下刀如神,殺豬、取肉、洗肉、切肉……一系列的動作如行云流水!
最出奇的還要數(shù)她的刀法,每一刀都切得十分果斷,又快又準(zhǔn)又狠!
每一塊切出來的肉,都像拿尺子量好的一樣,幾乎沒有誤差!
方才還在心中質(zhì)疑她的人,此刻已經(jīng)完沒有懷疑了,徹底服氣了!因為,單憑這刀功,她就已經(jīng)勝過靈廚系任何一位老師,贏了!
唐辰羽的眼睛越瞪越大,原來師父真的會廚藝啊,單單是刀功就這么了得了,他簡直賺大了!
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