“當(dāng)然,特級(jí)廚師相比較于高級(jí)廚師的優(yōu)點(diǎn)其實(shí)也是缺點(diǎn)。在采用這樣取巧的方法的同時(shí),雖然能夠暫時(shí)繞過(guò)困難和艱險(xiǎn),但是在繞路的過(guò)程當(dāng)中畢竟還是會(huì)浪費(fèi)一些時(shí)間和精力,這還是次要的,更加重要的是,很容易出現(xiàn)繞著繞著就偏離了方向的情況。
也就是說(shuō),一開(kāi)始的時(shí)候目的地是山頂,那么在繞路的過(guò)程當(dāng)中很有可能偏離山頂這樣一個(gè)方向。而且,一開(kāi)始還比較容易調(diào)整方向,容易調(diào)整一些差錯(cuò),但是越到后面越難,前進(jìn)的道路也會(huì)越來(lái)越難。反倒是高級(jí)廚師則是完不一樣,因?yàn)橐恢倍际亲叩弥甭?,自然不用去?dān)心什么偏離方向的問(wèn)題,反而是可以專心翼翼的前進(jìn),而且越到后面越是容易,當(dāng)然這個(gè)容易也是相對(duì)于特級(jí)廚師而言。
所以,簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō),特級(jí)廚師用了取巧的方法前進(jìn),在開(kāi)始的時(shí)候進(jìn)步神,可是到了后來(lái)進(jìn)步會(huì)越來(lái)越慢,甚至還會(huì)偏離了前進(jìn)的方向,可以說(shuō)是先易后難。而高級(jí)廚師則是完相反,在最開(kāi)始的時(shí)候可以說(shuō)是非常的困難,但是到了后面進(jìn)步會(huì)越來(lái)越快,可以說(shuō)是先難后易。
當(dāng)然,這里的先易后難和先難后易是兩者相對(duì)應(yīng)起來(lái)做出的一個(gè)判斷,其實(shí)兩者都是越往后越難,越靠近山頂越難。
如果說(shuō)廚藝之道的進(jìn)步是一個(gè)爬山的過(guò)程的話,那么終點(diǎn)山頂就是對(duì)應(yīng)廚神這樣一個(gè)境界,山腳則是高級(jí)廚師,從山下到山頂?shù)倪^(guò)程就是從高級(jí)廚師到廚神的過(guò)程,在這樣一個(gè)過(guò)程當(dāng)中高級(jí)廚師和特級(jí)廚師并沒(méi)有高下之分,單純是看誰(shuí)在廚藝之道上走得更遠(yuǎn)。
其實(shí),在最開(kāi)始的時(shí)候,廚神大6并沒(méi)有特級(jí)廚師這樣一個(gè)境界,高級(jí)廚師之后直接就是廚神,可惜的是自從廚神之后,再也沒(méi)有另外的人成為廚神,所以后來(lái)者才采取一些取巧的方法,還單獨(dú)分出了一個(gè)特級(jí)廚師的境界來(lái)。
所以,相比較于廚師其他三個(gè)階段的層次分明,高級(jí)廚師和特級(jí)廚師并沒(méi)有非常明顯的差距,甚至兩者之間都可以算作是同樣一個(gè)境界,目標(biāo)都是在廚藝之道上走得更遠(yuǎn),都是為了盡快的達(dá)到山頂,并沒(méi)有真正的高下之分。
不過(guò),特級(jí)廚師終究還是特級(jí)廚師,終究是用了取巧的方法,在最開(kāi)始的時(shí)候進(jìn)步的確是相比較于高級(jí)廚師更快,而天縱之才終究是比較少的,所以一般而言,特級(jí)廚師都是比高級(jí)廚師要強(qiáng),這才有了特級(jí)廚師這樣的尊貴的地位。
而且,也不是任何一個(gè)高級(jí)廚師都有這樣取巧的機(jī)會(huì)的,也就是說(shuō)也不是任何一個(gè)高級(jí)廚師都能夠成為特級(jí)廚師的。因?yàn)檫@樣一個(gè)取巧的方法其實(shí)也是需要花費(fèi)很大的代價(jià),需要一些極其珍貴的材料,也就是那些特級(jí)食材,整個(gè)廚神大6都沒(méi)有多少,一旦出現(xiàn)都會(huì)引巨大的震動(dòng),會(huì)引來(lái)大量的勢(shì)力進(jìn)行搶奪。
而且,特級(jí)食材之間的品質(zhì)也是有所差距,品質(zhì)越高的特級(jí)食材,那么突破到特級(jí)廚師之后所能夠得到的幫助就越大。所以,廚神大6上的各大廚師學(xué)院有實(shí)力的都是會(huì)去爭(zhēng)奪那些特級(jí)食材,甚至?xí)iT(mén)保留一些特級(jí)食材,因?yàn)檫@是一個(gè)學(xué)院的底蘊(yùn),一旦到了危機(jī)時(shí)刻,就可以用這些特級(jí)食材來(lái)幫助高級(jí)廚師突破到特級(jí)廚師,幫助學(xué)院度過(guò)大劫難。所以,這也從另外一個(gè)角度增加了特級(jí)食材的珍稀程度,根本不可能出現(xiàn)特級(jí)食材流傳在外的情況。
說(shuō)了這么多,也就將高級(jí)廚師,特級(jí)廚師以及兩者在廚藝之道上面的差別說(shuō)清楚了。前面也是說(shuō)了特級(jí)廚師在廚藝之道上的優(yōu)勢(shì),接下來(lái)則是要說(shuō)一下劣勢(shì)了。
之前也是說(shuō)過(guò),特級(jí)廚師在廚藝之道上都是先易后難,但是真正的算起來(lái),后面的難度簡(jiǎn)直是越來(lái)越難,幾乎到達(dá)了一個(gè)無(wú)法突破的地步,幾乎沒(méi)有什么可能突破成為廚神,這也是為什么這么多年以來(lái)廚神大6這么多的特級(jí)廚師當(dāng)中都沒(méi)有一個(gè)人能夠成功突破為廚神的原因了。
正因?yàn)槿绱?,廚神大6都有著一個(gè)共識(shí),那就是特級(jí)廚師在廚藝之道上可以走得很遠(yuǎn),實(shí)力也可以很強(qiáng),但是就是不可能突破成為廚神。反倒是高級(jí)廚師雖然是先難后易,但是高級(jí)廚師卻有希望成為廚神,雖然希望非常的小,但是終究還是有希望的。
不要看現(xiàn)在那些特級(jí)廚師多么的風(fēng)光,宣傳什么什么最有希望突破為廚神,其實(shí)都是鬼話,都是騙人的,那些特級(jí)廚師心里最清楚,他們根本就沒(méi)有希望。
所以,廚神大6一些真正強(qiáng)大的勢(shì)力,比如說(shuō)最為強(qiáng)大的那幾個(gè)廚師學(xué)院,這些勢(shì)力當(dāng)中真正天賦出眾的廚師一定會(huì)是高級(jí)廚師,而不是特級(jí)廚師,并不是他們沒(méi)有特級(jí)食材這樣的資源,而是他們必須保持勢(shì)力當(dāng)中有能夠成為廚神的苗子,一定要保持這樣的希望。所以,那些勢(shì)力當(dāng)中重點(diǎn)培養(yǎng)的高級(jí)廚師都會(huì)受到重點(diǎn)培養(yǎng),實(shí)力更是非同一般,不會(huì)比一般的特級(jí)廚師差到哪里去。
比如說(shuō)你們都知道的敖添福這個(gè)家伙,他一直都是高級(jí)廚師,一直都沒(méi)有成為特級(jí)廚師,難道是他落魄到?jīng)]有特級(jí)食材嗎?并不是!非不能,是不愿也!這是因?yàn)檫@個(gè)家伙想要成為廚神,這樣才會(huì)放棄成為特級(jí)廚師的機(jī)會(huì),不然的話,憑借敖添福的廚藝天賦隨便投靠一個(gè)勢(shì)力都能夠輕松的獲得特級(jí)食材,甚至就算敖添福不愿受到約束,將他的星辰美食的奧秘拿出來(lái)和那些大勢(shì)力做交易,也肯定是能夠獲得特級(jí)食材的。
這就是高級(jí)廚師以及特級(jí)廚師之間的差別,這也是我這么多年以來(lái)一直都沒(méi)有放棄,在沒(méi)有任何進(jìn)步的時(shí)候都沒(méi)有放棄的原因,因?yàn)橹挥羞@樣我才能夠有突破到皇者的希望!”
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